Bowl de quinoa y camarones

Name: Bowl de quinoa y camarones
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza quinoa cocida; 100 gr camarones cocidos y pelados; 1/2 aguacate; 1/4 pepino; 1/2 taza rodajas palmito; 1 cucharada cilantro; al gusto sal, pimienta, paprika; 1 cucharada jugo de limón; 2 cucharadas aceite de oliva

LuzMa SG @LuzMa_SG

CDMX

Un platillo todo en uno, muy rápido de preparar si cuentas con camarones cocidos congelados. Balanceado y con una rica combinación de sabores. #saludable #DASH Semana 24 #DelantalCookpad2026 #Quinoa

Bowl de quinoa y camarones

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1/2 tazaquinoa cocida
100 grcamarones cocidos y pelados
1/2aguacate
1/4pepino
1/2 tazarodajas palmito
1 cucharadacilantro
al gustosal, pimienta, paprika
1 cucharadajugo de limón
2 cucharadasaceite de oliva

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Paso a paso

15 minutos

1

Preparar los ingredientes. Sazonar los camarones con una cucharadita de aceite, sal, pimienta y paprika al gusto. Picar finamente el cilantro.
2

Pelar el pepino y cortarlo en cuadritos. Hacer el aderezo con el jugo de limón, aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
3

Mezclar la quinoa con el pepino, cilantro y aderezo. Cortar los palmitos en cuartos.
4

Pasar los camarones por el sartén sólo a calentar. Cortar el aguacate en cubos.
5

Distribuir la mezcla de quinoa en un plato amplio. Acomodar encima el aguacate, palmitos y camarones. Espolvorear con sal y pimienta al gusto. Disfrutar.

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LuzMa SG @LuzMa_SG

miércoles, 16 de septiembre de 2026 a las 02:32 PM

CDMX

Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.

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Palabras clave

Quinoa Camarón

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