Pan de ajo
Estaba deseando hacer un pan de ajo y justo lo he hecho en un taller que actualmente estoy haciendo de cocina. Está riquísimo y estoy deseando volver a hacerlo. Además tuve la suerte que casi todas la elaboración la pude hacer yo.
Siento no tener muchas fotos pero no me da mucho tiempo de hacerlas.
#DelantalCookpad2026
Pan de ajo
Estaba deseando hacer un pan de ajo y justo lo he hecho en un taller que actualmente estoy haciendo de cocina. Está riquísimo y estoy deseando volver a hacerlo. Además tuve la suerte que casi todas la elaboración la pude hacer yo.
Siento no tener muchas fotos pero no me da mucho tiempo de hacerlas.
#DelantalCookpad2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 ó 200 grados
- 2
Picar el ajo muy fino.
- 3
Mezclar la mantequilla con el ajo, perejil y sal.
- 4
De forma opcional, corte albahaca con una tijera y lo añadí a la mezcla ya triturada.
- 5
Cortar el pan en rebanadas sin separarlo completamente. Lo hice un poco en diagonal.
- 6
Untar la mezcla entre los cortes.
- 7
Echar por encima queso rallado emmental, opcional.
- 8
Hornear durante 15 minutos.
- 9
Abrir y dejar 5 minutos más para dorar.
- 10
Servir caliente.
Trucos
La albahaca si la cortaba con el cuchillo me quedaba oscura y con la tijera no.
En el taller hicimos dos baguettes.
Por eso, en la mezcla, antes de triturar se ve en la foto más cantidad de perejil.
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