Tostas de pimiento, anchoa y queso manchego
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Mira aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/Hfso2dvm-9c
Tostas de pimiento, anchoa y queso manchego
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos cortando la cebolla en juliana y pochándola en aceite. Le damos un toque de sal.
- 2
Cuando empiece a ablandarse, añadimos abundante azúcar y bajamos el fuego para que se haga lentamente y caramelice.
- 3
Mientras, abrimos los panes y los tostamos.
- 4
Cuando esté la cebolla, colocamos un poco sobre cada mitad de pan.
- 5
Sobre la cebolla tiras de pimiento y, sobre éstas, un par de anchoas.
- 6
Cubrimos con una loncha de queso manchego y gratinamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube https://www.youtube.com/@Cocinarparacuatro Muchas gracias por seguirme!!
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