Pepes Udang Belimbing Wuluh
29/05/2026 (1255).......hari ini (21/05/2026) pengen masak pepes udang belimbing wuluh,alhamdulillah panen bimbing wuluh jumbo-jumbo,sayang kalau tidak di manfaatkan.
Ciri khas pepes adalah dengan di bungkus daun pisang yg memberikan sensari rasa dan aroma yg khas. Hampir semua bagian dari pohon pisang bisa di manfaatkan,mulai dari buah,batang,jantung pisang (bakal buah) sampai daun pisang.....Maa Syaa Allah,semua ciptaan Allah Ta'ala sangat bermanfaat untuk umat manusia
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Pepes Udang Belimbing Wuluh
29/05/2026 (1255).......hari ini (21/05/2026) pengen masak pepes udang belimbing wuluh,alhamdulillah panen bimbing wuluh jumbo-jumbo,sayang kalau tidak di manfaatkan.
Ciri khas pepes adalah dengan di bungkus daun pisang yg memberikan sensari rasa dan aroma yg khas. Hampir semua bagian dari pohon pisang bisa di manfaatkan,mulai dari buah,batang,jantung pisang (bakal buah) sampai daun pisang.....Maa Syaa Allah,semua ciptaan Allah Ta'ala sangat bermanfaat untuk umat manusia
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan pepes udang yg sudah di cuci bersih. Haluskan semua bahan bumbu halus + himsalt tambahkan kaldu jamur dan coconut sugar
- 2
Tambahkan bumbu dasar merah (sy tambahkan bumbu dasar merah bertahap 2x). Masukkan irisan belimbing wuluh dan cabe hijau besar,aduk rata. Tambahkan udang dan sebagian kemangi,aduk rata
- 3
Siapkan 2 lembar daun pisang,letakkan udang berbumbu dinatas daun pisang. Tambahkan kemangi di atasnya. Gulung perlahan dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Panaskan grill pan,alasin dengan daun pisang. Letakkan pepes di atasnya. Panggang pepes dengan api sedang
- 4
Panggang dengan api kecil sekitar 20-30 menit untuk setiap sisi,lalu balik pepes. Panggang sampai pepes matang sempurna,angkat
- 5
Pepes udang belimbing wuluh siap di nikmati selagi hangat
Tips
Panggang pepes sampai tidak ada lagi air yg keluar dari pepes dan suara desisan berkurang atau hampir tidak terdengar suara desisan dari pepes
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar