Gulai Daging Sapi, Tahu
Kemarin seperti tahun tahun lalu ketika Hari Raya Idul Adha, keluarga kami mendapatkan jatah sekantung kresik kecil daging sapi mix balungan kisaran 1kg. Setelah tanya si kecil, dia request bikin gulai saja tapi dikasi tahu putih dan dibikin agak pedas tapi santannya jangan kental kental karena nanti mudah eneg. Yokkk cuss la kita mulai memasaknya.
Gulai Daging Sapi, Tahu
Kemarin seperti tahun tahun lalu ketika Hari Raya Idul Adha, keluarga kami mendapatkan jatah sekantung kresik kecil daging sapi mix balungan kisaran 1kg. Setelah tanya si kecil, dia request bikin gulai saja tapi dikasi tahu putih dan dibikin agak pedas tapi santannya jangan kental kental karena nanti mudah eneg. Yokkk cuss la kita mulai memasaknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging menggunakan tisu dapur. Didihkan 500 ml air lalu rebus air kisaran 10 menit untuk membuang sisa sisa kotoran. Angkat, tiriskan dan buang airnya. Tunggu hangat baru potong daging sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu tanak lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata dan tumis hingga harum. Masukkan potongan daging lalu tumis hingga daging berubah warna.
- 3
Masukkan seasoning, aduk rata lalu beri 800 ml air. Masak hingga mendidih lalu gunakan api kecil hingga daging cukup empuk baru masukkan tahu putih.
- 4
Aduk rata lalu beri santan. Masak hingga tahu menyerap bumbu dan daging sapi sudah empuk. Koreksi rasa. Matikan api lalu sajikan gulai daging sapi, tahu menggunakan pelengkapnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar