Milhojas de Papa con Jamón y Queso

Name: Milhojas de Papa con Jamón y Queso
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 piezas Papa; 200 g Jamón; 200 g Queso en fetas; 50 g Queso rallado; 250 ml Crema de leche; 500 ml Leche; 3 piezas Huevo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; cantidad necesaria Aceite

Micaela Graciette @Miqqui

Esta receta la comía de chica y me dio mucha nostalgia el olorcito

Milhojas de Papa con Jamón y Queso

Micaela Graciette @Miqqui

Esta receta la comía de chica y me dio mucha nostalgia el olorcito

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

4 piezasPapa
200 gJamón
200 gQueso en fetas
50 gQueso rallado
250 mlCrema de leche
500 mlLeche
3 piezasHuevo
al gustoSal
al gustoPimienta
cantidad necesariaAceite

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Paso a paso

1

Pela y corta las papas en rodajas finas.
2

Engrasa el molde con aceite.
3

Mezcla la crema, leche, huevos, sal y pimienta en un bol.
4

Coloca una capa de papa, vierte parte de la mezcla, agrega jamón y queso en fetas.
5

Repite las capas: papa, mezcla, jamón, queso, hasta terminar los ingredientes.
6

Termina con una capa de papa y mezcla encima.
7

Cubre con papel aluminio y hornea a 180°C por 45 minutos.
8

Retira el aluminio, espolvorea el queso rallado y hornea 10 minutos más para gratinar.