Bombitas de papa rellenas con carne y queso

Name: Bombitas de papa rellenas con carne y queso
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/n Puré de papas (ya tenía huevo de la receta anterior); C/n harina; 4 huevos; C/n pan rallado; C/n queso cremoso

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Aprovechando la papa sobrante de otra receta.
#papa
#bombita

Bombitas de papa rellenas con carne y queso

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Aprovechando la papa sobrante de otra receta.
#papa
#bombita

Guardada

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Ingredientes

1 hora

12 raciones

C/nPuré de papas (ya tenía huevo de la receta anterior)
C/nharina
4huevos
C/npan rallado
C/nqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una olla colocar un poquito de aceite, agregar cebolla y pimiento rojo bien picados, sumar la carne, los condimentos y un poquito de agua caliente, tapar y dejar cocinar 30 minutos
2

Pasado el tiempo, sacar en otro recipiente y agregar 2 huevos previamente hervidos
3

Al puré que tuvimos guardado el heladera, agregar harina de a poco hasta que nos permita formar bolitas, sacar una porción, aplastar y colocar en el medio un cubito de queso cremoso, cerrar dando forma de bolita
4

Pasar por huevo batido y luego por pan rallado, igual procedimiento para las de carne
5

Llevar unos minutos a la heladera
6

Colocar en un sartén abundante aceite y freír de ambos lados
7

Servir con una ensalada fresca, en este caso elegí tomate. 🤗