Sopa de garbanzo
La sopa queda ligera, llena de fibra y proteína
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licúa los jitomates, la cebolla, el ajo y un poco de agua.
- 2
En una olla con aceite, sofríe la salsa durante 5 minutos.
- 3
Agrega las papas en cubos y cocina 2 minutos más.
- 4
Añade el agua o caldo y deja hervir.
- 5
Cocina las papas durante 15 minutos aproximadamente.
- 6
Incorpora los garbanzos y los nopales.
- 7
Cocina otros 10 minutos.
- 8
Agrega el queso panela en cubos al final.
- 9
Sazona con sal, pimienta y un poco de orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema Esquinca le encantará ver cómo quedó.
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