Pepas
Con esta formula salen 100 pepas ☺️
O 4 tartas (base de pastafrola, limón pie, etc)
O divide la masa y podés hacer varias preparaciónes y galletitas bañadas c chocolate y conitos de dulce de leche
Pepas
Con esta formula salen 100 pepas ☺️
O 4 tartas (base de pastafrola, limón pie, etc)
O divide la masa y podés hacer varias preparaciónes y galletitas bañadas c chocolate y conitos de dulce de leche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para esta base primero se debe hacer el cremaje. Poner la manteca y el azúcar. Que quede todo bien unido
- 2
Luego agregar los huevos de a uno y mezclar 1 y mezclar y así sucesivamente.Tip: Romper el huevo en un bowl aparte x si está feo !
- 3
Una vez que se emulsione todo incorporar la esencia y / ralladura
- 4
Por último la harina. Unir todo bien sin amasar! Solo unir
- 5
Divide la masa en 7 de 260gm aprox.
- 6
Haz rollos en papel film con cada bollo. Formando un tubito de 5 de diametro aprox. Dejar x 20-30 m en la heladera
- 7
Luego cortar rodajas de 1-2 cm poner en bandeja enmantecada y hacer hueco
Trucos
Dejar enfriar un poquito y rellenar las galletitas.
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