Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: Jadi 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe iris tipis / klo mau bisa pakai yg khusus untuk tempe mendoan; 1 bungkus tepung serba guna; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya air; 2 batang daun bawang/ kucai iris tipis; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya cabe rawit

nurhasanah_56 @cook_5460913

Surabaya

Tempe bisa diolah beragam varian masakan digoreng,dibuat sambal tumpang,mendol dan bisa juga dibuat cake.
Tempe Mendoan kali saya recook dari mbak Irly Aiha Ihwie @Maya Swie terima kasih resepnya mbak enak dan kriuk banget anak 2 pada suka.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tempe Mendoan

nurhasanah_56 @cook_5460913

Surabaya

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Jadi 10 potong

1 papantempe iris tipis / klo mau bisa pakai yg khusus untuk tempe mendoan
1 bungkustepung serba guna
2 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
2 batangdaun bawang/ kucai iris tipis
Bumbu halus
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
Seasoning selera (garam,micin,kaldu)
Bahan pelengkap
Secukupnyacabe rawit
Sambel petis/sambel kecap untuk cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu,potong tempe tipis dan potong daun bawang
2

Campur semua tepung,bumbu daun bawang dan air aduk rata(jgn trlalu kental dan jgn trlalu encer) lalu balur tempe dg adonan tepung
3

Panaskan minyak lalu goreng tempe sebentar saja hingga setengah matang (mendo)
4

Angkat dan sajikan dg sambal petis,sambal kecap dan cabe rawit