Galletitas 🍪

Name: Galletitas 🍪
Yield: 15 galletas medianas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 160 g manteca; 2 huevos; 120 g azúcar blanca; 60 g azúcar rubia (o mascabada); 300 g harina; 2 cucharaditas Royal; 1 cucharadita Esencia de vainilla; trozos de chocolate Águila

Vale's bakeria* @val_proverbios423

Esta receta es una adaptación de un tutorial que vi en youtube. A mi familia y a mis amigas les encantan, a lo igual que a mi, y estoy segura de que que te encantarán a ti también! Son súper fácil de hacer y saben increíble. Reposteros... A HORNEAR! 🍪

Galletitas 🍪

Vale's bakeria* @val_proverbios423

Guardada

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Ingredientes

2 horas aproximadamente

15 galletas medianas

160 gmanteca
2huevos
120 gazúcar blanca
60 gazúcar rubia (o mascabada)
300 gharina
2 cucharaditasRoyal
1 cucharaditaEsencia de vainilla
trozos de chocolate Águila

Guardada

Paso a paso

2 horas aproximadamente

1

Primero, toma la manteca, y para que quede suave, rállala, bueno... en un rallador.
2

Luego agrega el azúcar, la blanca y la rubia (o la que elijas).
3

Con la ayuda de una batidora, mezcla la manteca con el azúcar hasta que quede *cremosa* 🍦
4

Vierte un huevo, y del otro huevo, *solo* la yema. También bate esto hasta que se integre :)
5

Cierne la harina y el Royal, y puedes mezclarlo con la batidora cambiando el gancho a uno amasado, o amasando con tus manos (por favor lávalas 🤭)
6

Una vez tienes una masa suave (ponle un poco de harina si está muy pegajosa), con una cuchara toma un poco de masa y haz una bolita.
7

A esta bolita de masa la vas a aplastar pero no mucho porque en el horno se agrandan bastante.
8

Luego de hacer todas las galletas, ponlas en una bandeja para horno enmantecada, y las dejarás en el freezer (congelador) por 1 hora. ⏰
9

Mientras esperas las galletas, precalienta el horno a 180°.
10

Quitadas del freezer, pon las galletas en el horno por unos 15-17 minutos. No te preocupes si al sacarlas parecen muy blandas, al enfriarse van a ser más sólidas, pero mantendrán su suavidad.
11

Y voilà! Tienes tus galletas súper ricas para disfrutar con tus amigos y familia, o llevarlas a tu escuela, liceo o iglesia 💕 Dios te bendigaaa