Ceviche mixto de camarón y calamar
Enrique Muñiz @cook_5240969
Paso a paso
- 1
Cocinas los camarones con un hervor bastaría, sacas los camarones y dejas esa agua para que enfríe.
- 2
Hierve el calamar hasta su punto.
- 3
Picas la cebolla, el pimiento y el tomate puede ser en juliana o en cuadritos todo depende como te guste, yo lo hago en cuadritos, cuando este picado le agregas limón, sal y mienta al gustos.
- 4
En un tazón pones el calamar picado sin agua y los mezclas con la ensalada de cebolla, pimiento y tomate, le agregas el agua de los camarones.
- 5
Le agregas el jugo de naranja, le agregas un poco de salsa de tomate y mostaza al gusto.
- 6
Lo puedes acompañar con unos patacones.
- 7
Disfruten de este ceviche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Muñiz le encantará ver cómo quedó.
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