Cireng Gejrot
Bismillah ...
Cemilan berbahan aci/tapioka itu emang gak pernah bikin bosan. Apalagi kalau yang kenyal-kenyal berawalan 'Ci', aduuh ini sih udah terfavorit.
Nah, Cireng gejrot ini bisa dijadikan referensi kalau kamu bosan sama cireng yang biasa. Kuahnya pedas, asem, manis, segar bikin berpadu dengan cireng yang garing dan kenyal.
Aku pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang selalu jadi andalan di dapurku. Kualitasnya sudah tidak diragukan lagi untuk segala aneka cemilan kenyal. Dan tentunya cireng buatanku ini menjadi garing, tapi kenyal dan lembut di dalam. Suka banget sama hasilnya.
Cireng Gejrot
Bismillah ...
Cemilan berbahan aci/tapioka itu emang gak pernah bikin bosan. Apalagi kalau yang kenyal-kenyal berawalan 'Ci', aduuh ini sih udah terfavorit.
Nah, Cireng gejrot ini bisa dijadikan referensi kalau kamu bosan sama cireng yang biasa. Kuahnya pedas, asem, manis, segar bikin berpadu dengan cireng yang garing dan kenyal.
Aku pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang selalu jadi andalan di dapurku. Kualitasnya sudah tidak diragukan lagi untuk segala aneka cemilan kenyal. Dan tentunya cireng buatanku ini menjadi garing, tapi kenyal dan lembut di dalam. Suka banget sama hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Takar sesuai kebutuhan.
- 2
Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, irisan daun bawang. Aduk rata.
- 3
Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula, asal tercampur rata saja, jangan sampai kalis.
- 4
Bentuk cireng sesuai selera. Lakukan hingga selesai.
- 5
Goreng cireng di minyak hangat sampai mengembang, lalu angkat.
- 6
Membuat Kuah : Didihkan air, gula merah, kecap manis, dan air asam jawa.
- 7
Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih, dan garam. Lalu siram dengan kuah, aduk rata, tes rasa.
- 8
Tata cireng dalam piring saji. Siram dengan kuah. Siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar