Batagor Tahu Wortel
Batagor tahu wortel, camilan sederhana dengan tambahan sayur yang bikin makin nikmat 🥕
Untuk adonannya kali ini aku pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, dan hasilnya sesuai yang aku suka—teksturnya kenyal, lembut di dalam, tapi tetap enak saat digoreng.
Perpaduan tahu yang lembut dan wortel yang manis alami bikin rasanya makin lengkap. Ditambah saus atau bumbu favorit, jadi camilan yang enak
Menurutku, pemilihan tepung juga berpengaruh ke hasil akhir, dan kali ini hasil batagornya terasa pas di tekstur dan tampilannya.
Batagor Tahu Wortel
Batagor tahu wortel, camilan sederhana dengan tambahan sayur yang bikin makin nikmat 🥕
Untuk adonannya kali ini aku pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, dan hasilnya sesuai yang aku suka—teksturnya kenyal, lembut di dalam, tapi tetap enak saat digoreng.
Perpaduan tahu yang lembut dan wortel yang manis alami bikin rasanya makin lengkap. Ditambah saus atau bumbu favorit, jadi camilan yang enak
Menurutku, pemilihan tepung juga berpengaruh ke hasil akhir, dan kali ini hasil batagornya terasa pas di tekstur dan tampilannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancur tahu dg garpu, masukkan bawang putih,lada bubuk,gula,garam, bawang prei dan wortel aduk rata.
- 2
~ Masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung,terigu, aduk rata.
- 3
Panaskan minyak, goreng batagor dipulung sedikit demi sedikit hingga matang kecoklatan angkat tiriskan
- 4
Buat bumbu: goreng kacang,bawang putih dan cabai hingga matang, masukkan ke dalam food processor proses hingga halus. Tuang kedalam mangkuk gula dan garam. tes rasa
- 5
~ Penyajian: masukkan batagor kedalam piring saji beri timun, siram dg bumbu dan kucuri saus cabai serta kecap manis
- 6
~ Sajikan
- 7
Yummy 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)