Bistec con salsa de mango y arroz con coco

Miguel Mendoza
Miguel Mendoza @cook_7641292
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Ingredientes

4 porciones
  1. Salsa
  2. 200 gramosmango
  3. 6 cucharadavinagre
  4. 6 cucharadasazúcar
  5. Sal algusto
  6. Pimienta algusto
  7. 1 cucharadaazúcar
  8. Arroz
  9. 4 tazaarroz
  10. 1coco rallado
  11. 1leche de coco
  12. 8 tazaagua
  13. Bistec
  14. 8bistec
  15. Sal
  16. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el mango en cuadritos y sorfreir con la mantequilla hasta que la mantequilla se oscurezca le agregamos la sal la pimienta las 6 cucharadas de azúcar las 6 cucharadas de vinagre la la taza de agua y de jamón s hervir en fuego medio hasta que se le vaya un poco el agua

  2. 2

    Y siempre revólver y cuando quede espesita licuarla pero que quede solo un poco triturado y ya está lista para servir

  3. 3

    Arroz

  4. 4

    Sorfreímos el arroz con un chorrito de aceite sorfreímos hasta que llegue a casa n color oro oscuro y le echamos la leche de coco y el coco rallado y las 8 tazas de agua y dejamos cocinar

  5. 5

    Bistec

  6. 6

    Echarle al bistec sal y pimienta y dejarlo cocinar a medio fuego para que quede bien cicinado y jugoso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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