Receta de torta invertida de manzanas
Una receta muy rica y fácil de hacer de torta de manzanas invertida
Receta de torta invertida de manzanas
Una receta muy rica y fácil de hacer de torta de manzanas invertida
Paso a paso
- 1
Aparte, pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y dejamos unos minutos en agua con limón.
- 2
Cortar las manzanas en láminas y cubrimos con ellas toda la base del molde (con caramelo) para la torta. Reservar.
- 3
En un bol, batimos los huevos con el azúcar y la manteca derretida. Cuando se hayan integrado todo los ingredientes, añadimos la esencia de vainilla y volvemos a batir un poco más.
- 4
Por último, incorporar la harina poco a poco a la masa de la torta y batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Vaciar esta masa en el molde sobre las manzanas.
- 5
Llevar al horno moderado 1800Co por 30 minutos. Luego dejar enfriar y desmoldar.
Disfruta de la torta invertida de manzana a la hora del postre y decora con caramelo líquido. Si quieres puedes acompañar con una bola de helado de yogur casero.
- 6
Para hacer el caramelo, colocar el azúcar, agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Luego poner al fuego hasta que apenas aclare, si se oscurece mucho se quema. Utiliza ese caramelo para bañar la base y las paredes del molde donde haremos la torta invertida.
- 7
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