Babi Kecap

Name: Babi Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kaleng coca cola; secukupnya garam, merica; sesuai selera kecap manis; 1/2 kg pork belly; 4 butir telus ayam; 5 siung bawang putih (potong); secukupnya minyak untuk tumis; 1 buah tahu putih

Nikki @cook_2534901

Belajar masak dan mencoba banyak resep mama dg bbrp improvikasi dan info dr google...

Lebih banyak

Babi Kecap

Nikki @cook_2534901

Belajar masak dan mencoba banyak resep mama dg bbrp improvikasi dan info dr google...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

2 kalengcoca cola
secukupnyagaram, merica
sesuai selerakecap manis
1/2 kgpork belly
4 butirtelus ayam
5 siungbawang putih (potong)
secukupnyaminyak untuk tumis
1 buahtahu putih

Cara Membuat

1

Potong Pork belly 3cm (atau sesuai selera) ----> bisa menggunakan bagian pork lainnya spt usus, skin, telinga, liver...
2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukan pork aduk hingga merata. Tukangkan coca cola ----> daging jd cpt empuk dan sudah manis... Rebus hingga daging empuk dan coklat...
3

Selama menunggu daging empuk... Rebus telur 10mnt, kupas... Potong kotak2 besar tahu dan goreng hingga kecoklatan...
4

Masukan garam, merica dan kecap manis ke dalam kuah. Cicipi...
5

Masukan telur dan tahu... Tambah air 1.5 gelas rebus hingga tinggj air kembali ke tinggi sblmnya... Kurang lebih 30-45mnt...
6

Hidangkan dengan sambel terasi dan nasi hangat...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nikki @cook_2534901

pada 21 Juni 2015 17.07

Komentar

Resep Serupa

Babi Kecap Babi Kecap

Posting dulu ahh resep babi kecap ala ci @ekitchen.. Meskipun bahan kurang lengkap, tapi rasanya tetep enak bangettt😋😋😋..

Jessica Feliciana
Babi Kecap Babi Kecap

Resep simple tapi enak, sejak saya SMA sudah belajar masak ini dari mama. Resep turun temurun dlm keluarga :)

ells.cooking
Babi Kecap Babi Kecap

Belajar seni melalui masak

Trisna Dewi
Babi Kecap Babi Kecap

Suami doyan banget sama babi kecap tapi dalam bayanganku masaknya pasti ribet. Eh, pas liat resep ini kok keliatannya gampang. Setelah dicoba ternyata beneran enak dan gak mustahil dilakukan oleh pemula kayak aku. 😁

Brigitta Lestari
Babi Kecap Babi Kecap

Masih belajar masak ... Pakai bahan yang ada aja ... Meskipun takaran bumbu masih ngawur , tapi ini cukup enak juga ... ❤️❤️❤️

Lusia Abidin
Babi Kecap Babi Kecap

~ince IinR~
Babi Kecap Babi Kecap

Resep Babi kecap sederhana dari Oma. Disini dipakai perut babi yg mempunyai lemak. Supaya rasa lebih gurih dan terasa aroma nya dr minyak yg keluar Dari lemak daging perut babi.

fcanugrah
Babi Kecap Babi Kecap

Pulang kerja misua bawa 1 bungkusan mencurigakan…katanya ini buat makan malem. Ternyata dia bawa pork belly…wah sekangen itu dia sama babi kecap buatan aku…🤭🤭🤭. Terakhir masak ini ada kali 6 bulan yang lalu. Oke mari eksekusi

Paska Kristi
Babi Kecap Babi Kecap

Uda sering bgt masak babi kecap resep dri mama, pokoknya enakkkkk

Venny
Babi Kecap Babi Kecap

Non Halal !Lauk yang menurut saya paling praktis membuatnya. Semua bahan nyemplung jadi satu dan direbus sampai air menyusut dan dagingnya empuk.Enjoy 🤗😋

Ikha Vitarika
Babi Kecap Babi Kecap

Apabila punya batita saran saya lada’a jangan terlalu banyak & tdk perlu pakai tambahan cabai agar anak2 bisa ikutan makan.

Cristina Afrida
Babi Kecap Babi Kecap

Ini adalah resep klasik kesukaanku dari kecil. Waktu masih tinggal di Indonesia, masakan ini mudah sekali ditemui di warung bakmie. Tapi di Perancis, susah menemukan yg resepnya pas di lidah. Jadi, saya dapat resep dari Cookpad, tapi saya modifikasi sesuai selera sy.Tips: bagi teman2 yg tidak makan daging babi, bisa diganti dengan daging ayam / bebek / sapi. Pilih daging ayam bagian paha supaya lembut dan juicy.Angciu bisa di skip, diganti brown sugar atau gula palem.

Emak Stitch

Rekomendasi Resep Lainnya