#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#timlo_timkomunitascookpadsolo#WongSoloMasak

Source : jtt dan susi agungAkhirnya aq eksekusi nih resep cmn aq modif untuk tepungnya pake perbandingan 50:50 untuk tepung tetigu dan tapioka. Dan hasilnya sesuai harapanq ada sensasi kenyil2nya

Kue yang gak terlalu suka karena ngeri melihat pori-porinya tapi karena Emak sering bikin, lama-lama suka. Cari-cari resep dan terus coba-coba akhirnya berhasil dapet yang sesuai selera, rasanya sama dengan ingatan di masa kecil, buatan Emak 😁💞

Udah lama pengen bebikin caramel cake resepnya ci @xanderskitchen ini, tapi maju mundur mulu krn trauma dulu bikin karamel nya gosyong.. 😅secara banyak yg recook & berhasil, bulatkan tekad lah utk bebikin.. hasilnya enaaaakkk.. empuk pun kenyal & manisnya pas, padahal pas baca resepnya ngeri jg liat banyaknya gula & SKM.. 😂Tapi warnanya kurang gelap krn ketakutan gosong lagi pas bikin karamel, malah jadinya warna coklat muda gini.. 😓 tak apalah, yg penting enaaak.. 😉

Salah satu kue jadul yang selalu bikin kangen. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal serta aroma karamelnya yang khas bikin gak pernah bisa lupa sama kue yang satu ini.

Ini salah satu kue favorit saya 😍 bikinnya ga perlu ngeluarin mixer hehehe.. yuk dicoba

Awal sekali nyobain resep kue sarang semut yang beredar, ternyata gagal. Resep kedua rasanya terlalu manis dan lalu setelah mencoba berbagai resep. Bongkar pasang, nemu yang menurutku pas. Bersarang dan rasanya pas (tidak terlalu manis), jadi kalau mau kirim buat orang tua atau mertua cocok banget. Ini kue sepanjang masa.Oya untuk membuat kue ini usahakan baking soda (soda kue) dan baking powdernya masih aktif ya biar bekerja maksimal ketika dipanggang.

#tanpaoventanpamixerTak perlu menunggu untuk menjadi seorang ahli memasak terlebih dahulu untuk membuat kue yang satu ini. Adonan hanya diaduk-aduk saja sebentar dengan ballon whisk, tuang dalam loyang lalu panggang dalam oven atau dikukus sekalipun juga bisa

Senang dgn kue ini karena aroma karamelnya.... ~_~

Kue ini selalu jd favori ibu saya dan tentunya my love husband kalo ada kesempatan selalu buat

lama nih ga posting hasil baking di cookpad..setor dulu ah kue trasidional berserat nan legit..😊