Salad Mangga

Name: Salad Mangga
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan Utama:; 2 biji Mangga Setengah Masak (potong kecil); Bahan Lain:; 1 batang Timun Batang (potong batang mancis); 1 biji Bawang Merah (size besar) - dihiris nipis; 2 batang Cili Merah (potong batang mancis); 1 batang Cili Hijau (potong batang mancis); Bahan Sos Campuran:; Secukupnya Garam Himalaya; 2 camca besar Gula Perang; 1 camca besar Sos Ikan; 2 camca besar Sos Cili Thai; 3 camca besar Air Perahan Lemon; Bahan Tambahan:; 1/2 ikat Daun Ketumbar (potong halus); Secukupnya Kacang Tanah Goreng (ditumbuk kasar)

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#151/1008/2026
#1008/2000
#CookpadApron2026
Manis Masam Buah Kita
:
Sedap uitt,manis,masam,sedikit pedas semua ada.Ratah boleh,makan dengan nasi putih pun boleh.Alhamdulillah.

Baca lagi

Salad Mangga

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#151/1008/2026
#1008/2000
#CookpadApron2026
Manis Masam Buah Kita
:
Sedap uitt,manis,masam,sedikit pedas semua ada.Ratah boleh,makan dengan nasi putih pun boleh.Alhamdulillah.

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

1 hidangan

Bahan Utama:
2 bijiMangga Setengah Masak (potong kecil)
Bahan Lain:
1 batangTimun Batang (potong batang mancis)
1 bijiBawang Merah (size besar) - dihiris nipis
2 batangCili Merah (potong batang mancis)
1 batangCili Hijau (potong batang mancis)
Bahan Sos Campuran:
SecukupnyaGaram Himalaya
2 camca besarGula Perang
1 camca besarSos Ikan
2 camca besarSos Cili Thai
3 camca besarAir Perahan Lemon
Bahan Tambahan:
1/2 ikatDaun Ketumbar (potong halus)
SecukupnyaKacang Tanah Goreng (ditumbuk kasar)

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Bahan-bahannya.
2
3

Siapkan bahan potong dan hiris (mangga,timun batang,cili merah,cili hijau,daun ketumbar dan bawang merah)
4

Siapkan sos - campur semua bahan (garam himalaya,gula perang,sos ikan,sos cili dan air perahan lemon.Kacau sebati.
5

Masukkan semua bahan potong dan hiris ke dalam mangkuk.Tuangkan sos.Masukkan daun ketumbar,gaul hingga bercampur-rata.Seimbangkan rasa.
6

Tabur dengan secukupnya kacang goreng tumbuk.Siap.