Talam Ketan Durian

Name: Talam Ketan Durian
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ketan :; 250 gr beras ketan; 250 ml santan (65 ml santan instan+air); 1/2 sdt garam; daun pandan; Bahan Talam:; 100 gr daging durian kuning; 1 butir telur; 1 sdm susu bubuk; 50 gr terigu; 25 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 250 ml santan (65 ml santan instan +air); 100 gr gula pasir/sesuai selera; 1/4 sdt garam; minyak secukupnya untuk mengoles cetakan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Senangnya aku mendapat durian kuning dari mbak @meena_1122 Durian Kuning ini hasil persilangan durian kampung dengan durian Lai yang rasanya unik & manis.
Sebagai rasa trima kasihku untuk mbak Mena,aku cooksnap resepnya Talam Ketan Durian ➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26102525 dengan menggunakan durian kuning ini tanpa menggunakan pewarna kuning lagi.
Trima Kasih mbak @meena_1122 untuk durian kuning & resepnya🙏🥰

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#ArisanCooksnap_MenaAndriana #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Talam Ketan Durian

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#ArisanCooksnap_MenaAndriana #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

16 pcs

Bahan Ketan :
250 grberas ketan
250 mlsantan (65 ml santan instan+air)
1/2 sdtgaram
daun pandan
Bahan Talam:
100 grdaging durian kuning
1 butirtelur
1 sdmsusu bubuk
50 grterigu
25 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
250 mlsantan (65 ml santan instan +air)
100 grgula pasir/sesuai selera
1/4 sdtgaram
minyak secukupnya untuk mengoles cetakan

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Beras ketan dicuci bersih,buang airnya.Campur semua bahan ketan,aduk rata.
2

Kukus hingga matang sambil sesekali di balik.
3

Buat talam durian : aduk gula pasir,telur & daging durian,tambahkan santan.
4

Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan terigu,susu bubuk & tepung tapioka.
5

Aduk hingga tercampur rata kemudian saring.
6

Olesi cetakan dengan minyak,tuang adonan talam kukus hingga matang.
7

Ambil sedikit ketan ratakan diatas talamnya sambil sedikit ditekan,saya kukus lagi biar padat & menyatu sekitar 5 menit,angkat,sajikan😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 05 Juli 2026 09.49

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Kanji Beras Ketan Gula Susu Bubuk Telur Daging Sapi Bumbu Dasar Kuning Santan Daun Pandan Durian Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya