Quesadillas de champiñones y jamón

Maymith
Maymith @maymith
Mexico

Si quieres darle otro sabor a tus quesadillas.

Quesadillas de champiñones y jamón

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Ingredientes

12 porciones
  1. 12Tortillas de harina
  2. 300 grsJamón
  3. 400 grsChampiñones
  4. 6Tomates en cubos
  5. 1/2Cebolla picada
  6. 2 cdtasAceite
  7. 1 cuboKnorr Suiza
  8. 400 grsQueso Tipo Oaxaca

Paso a paso

  1. 1

    Sofríe la cebolla hasta que esté transparente, agregar el tomate y el cubo Knorr.

  2. 2

    Una vez sofrito agregar los champiñones y verificar que no se queme.

  3. 3

    Cortar el jamón en cuadritos y agregarlo al sofrito anterior.

  4. 4

    Esperar a que se seque el caldito que suelte el tomate y champiñón y listo.

  5. 5

    Deshebrar el queso para iniciar con el procedimiento de elaboración de las quesadillas.

  6. 6

    Tomar una tortilla, colocarle queso Oaxaca al gusto y llevarla al comal pre calentado, una vez derretido el queso agregar el sofrito de champiñones con jamón y servir.

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Cocinar hoy
Maymith
Maymith @maymith
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Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.
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