Matambre a la pizza

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Esta sencilla receta la prepare un día de semana a la salida del trabajo con lo que encontré en casa. Te cuento que sobre la salsa antes de armar el paquetito recomiendo colocar una feta de jamón y una de queso cremoso, así te quedara genial.

Matambre a la pizza

Esta sencilla receta la prepare un día de semana a la salida del trabajo con lo que encontré en casa. Te cuento que sobre la salsa antes de armar el paquetito recomiendo colocar una feta de jamón y una de queso cremoso, así te quedara genial.

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Ingredientes

5 porciones
  1. 1 kilomatambre vacuno
  2. 1cebolla común
  3. 1cebolla verdeo
  4. 1/2apio (la parte blanca)
  5. 2tomates maduros
  6. condimentos: sal, pimienta y orégano
  7. 1/2pimiento rojo
  8. Opcional fetas de jamón y queso crema

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y ponerla a dorar en un sartén con1 cucharada de aceite.

  2. 2

    Cuando transparente colocar apio, pimiento, verdeo y dejar cocinar 5 a 7 minutos.

  3. 3

    Agregar tomates picados y reservar.

  4. 4

    Colocar al horno el matambre comdimentado a gusto. Cuando se cocina de ambos lados retirar.

  5. 5

    Cortar en rectangulos y colocar una chucarada de salsa. Opcional una feta de jamón y otra de queso y cerrar haciendo medio nudo con una hoja de cebolla de verdeo.

  6. 6

    Servir acompañado de lo que más te guste en mi caso arroz blanco. Luego a disfrutarlo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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