Pan casero con chía, lino y sésamo

Name: Pan casero con chía, lino y sésamo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 ctas levadura; 4 tazas harina; 1 1/2 taza agua tibia; semillas a gusto; sal; 2 cdas manteca

Natalia Paredes Ruiz @cook_7778261

Pan casero con chía, lino y sésamo

Natalia Paredes Ruiz @cook_7778261

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Ingredientes

4 ctaslevadura
4 tazasharina
1 1/2 tazaagua tibia
semillas a gusto
sal
2 cdasmanteca

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Paso a paso

1

Colocar la levadura con una pizca de azúcar y 1/2 taza de agua tibia.
2

Cuando este leudada la levadura, agregar manteca, 3 tazas de harina, sal, semillas y agua tibia. Batir bien para unir bien los ingrediente.
3

Luego volcar a la mesada y con el resto de la masa formar una masa suave y amasar loa más posible, no menos de 20 minutos.
4

Colocar en bols y dejar leudar en un lugar calentito.
5

La masa tiene que doblar su tamaño, puede demorar una hora o más.
6

Una vez leudada volver a amasar para quitar el aire. Luego armar los panes y colocar en las asaderas.
7

Dejar leudar otro rato y hornear. Cuando estén dorados, retirar.
8

Cortar en rodajas. Se pueden hacer pancitos individuales si se desean.