Pan casero con chía, lino y sésamo
Natalia Paredes Ruiz @cook_7778261
Paso a paso
- 1
Colocar la levadura con una pizca de azúcar y 1/2 taza de agua tibia.
- 2
Cuando este leudada la levadura, agregar manteca, 3 tazas de harina, sal, semillas y agua tibia. Batir bien para unir bien los ingrediente.
- 3
Luego volcar a la mesada y con el resto de la masa formar una masa suave y amasar loa más posible, no menos de 20 minutos.
- 4
Colocar en bols y dejar leudar en un lugar calentito.
- 5
La masa tiene que doblar su tamaño, puede demorar una hora o más.
- 6
Una vez leudada volver a amasar para quitar el aire. Luego armar los panes y colocar en las asaderas.
- 7
Dejar leudar otro rato y hornear. Cuando estén dorados, retirar.
- 8
Cortar en rodajas. Se pueden hacer pancitos individuales si se desean.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Paredes Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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