Sop Tulang Sapi

Name: Sop Tulang Sapi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tulangan sapi; Secukupnya air untuk rebusan awal; 2 batang wortel ukuran sedang, kupas, potong2; 2 buah kentang ukuran sedang, potong2; 2 batang daun bawang; 1 batang seledri; 1 buah tomat besar, potong 8; 2 liter air; 4 siung bawang putih, kupas lalu iris2; Secukupnya garam; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 2 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk, sy pakai yg hitam; 1/4 sdt pala bubuk

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Masih punya tulangan sapi di freezer. Dan punya wortel + kentang juga, nah kita bikin sup aja.

#soptulangsapi #sayursop #sayurberkuah #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian

Masih punya tulangan sapi di freezer. Dan punya wortel + kentang juga, nah kita bikin sup aja.

#soptulangsapi #sayursop #sayurberkuah #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian

Lebih banyak

Sop Tulang Sapi

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Masih punya tulangan sapi di freezer. Dan punya wortel + kentang juga, nah kita bikin sup aja.

#soptulangsapi #sayursop #sayurberkuah #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian

Masih punya tulangan sapi di freezer. Dan punya wortel + kentang juga, nah kita bikin sup aja.

#soptulangsapi #sayursop #sayurberkuah #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3-4 porsi

500 grTulangan sapi
Secukupnyaair untuk rebusan awal
2 batangwortel ukuran sedang, kupas, potong2
2 buahkentang ukuran sedang, potong2
2 batangdaun bawang
1 batangseledri
1 buahtomat besar, potong 8
2 literair
4 siungbawang putih, kupas lalu iris2
Secukupnyagaram
1 sdtkaldu bubuk sapi
2 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk, sy pakai yg hitam
1/4 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Didihkan secukupnya air lalu rebus tulangan 5 menit. Tiriskan tulang. Buang airnya.
2

Didihkan 2 liter air, masukan tulang sapi, rebus hingga daging yg menempel di tulang matang. Saya dgn api kecil panci tertutup 1,5 jam. Air akan menyusut, sy tambahkan lagi 300ml air. Lalu masukan wortel, masak hingga matang.
3

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masuk ke panci sup. Masukan jg tomat, daun bawang, daun seledri, garam, gula pasir, pala dan lada. Biarkan mendidih dan koreksi rasa.
4

Sop Tulang Sapi siap disajikan.
5

Sajikan hangat dengan nasi.