Tosta tibia de espinacas con queso de cabra y salami
Una opción para una cena, un aperitivo o un entrante
Tosta tibia de espinacas con queso de cabra y salami
Una opción para una cena, un aperitivo o un entrante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las espinacas en trozos no muy grandes. Cortar el queso fresco de cabra
- 2
Tostar el pan por ambas caras
- 3
Restregar el ajo pelado por el pan recién tostado. Regar con un poco del aceite. Reservar
- 4
En una sartén con 1 cucharada del aceite de tomates secos y a fuego medio hacer las espinacas 2-3 minutos
- 5
Añadir sal, la nuez moscada y pimienta negra molida. Bajar el fuego al mínimo, incorporar el queso y remover 1 minuto
- 6
Repartir la mezcla de las espinacas y el queso sobre las tostas
- 7
Con ayuda de un vaso pequeño, yo he usado una copa de champán hacer dos rosas de salami, cada una con 4-5 lonchas
- 8
Poner una rosa en cada tosta. Sobre la rosa poner unas gotas del aceite restante
- 9
Emplatar, servir recién hecha. Buen provecho
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