Pollo Al Forno

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Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
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Ingredientes

  1. 1Pollo grande Entero
  2. 4Tomates pera en 4 trozos
  3. 2Cebolletas en juliana
  4. 1Calabacín pequeño en trozos
  5. 1 Kilopatatas laminadas gruesas
  6. 1/2pimiento rojo troceado
  7. 1 Cucharadapimentón dulce y picante
  8. 2Concentrado de pollo
  9. Sal y pimienta
  10. 1 Vasogeneroso de Vino blanco
  11. 2 Cucharadas soperastomate frito casero
  12. 2 Cucharadas soperasmostaza
  13. 2 Cucharadas soperasSalsa barbacoa
  14. 2 Cucharadas soperasketchup
  15. 1 Vasogeneroso de vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Pon todas las verduras en una fuente de horno con todas las salsas el concentrado de pollo Medio vaso de aceite de oliva y sal y pimienta remover bien mete encima las patatas y removemos para que coja los aromas

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo Al Forno
  2. 2

    Pon el pollo salpimentado encima con un limón dentro y 5 dientes de ajo picaditos pon el vino blanco

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo Al Forno
  3. 3

    Cubre con papel de aluminio toda la bandeja a modo de tapadera y al horno a 200 grados durante las 2 primeras horas

    Foto del paso 3 de la receta: Pollo Al Forno
  4. 4

    Pasadas 2 horas quitar el papel de albal bajar el horno a 180 grados y hornear durante hora y media más.

    Foto del paso 4 de la receta: Pollo Al Forno

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Escrita por

Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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