Rape en cama de cebolla y calabacín con costra de mayonesa

Name: Rape en cama de cebolla y calabacín con costra de mayonesa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes o colas de rape (aprox. 250g cada uno); 1/2 Calabacín (cortado en láminas finas); 1/2 Cebolla (cortada en rodajas finas); 3 cucharadas Mayonesa; 1 cucharadita Ralladura de limón; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

Hoy aprovechando el día en el campo preparo para la cena estas colas de rape con lo que había por aquí. Ha quedado muy rico y es muy saludable.
#DelantalCookpad2026

Rape en cama de cebolla y calabacín con costra de mayonesa

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

Hoy aprovechando el día en el campo preparo para la cena estas colas de rape con lo que había por aquí. Ha quedado muy rico y es muy saludable.
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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2filetes o colas de rape (aprox. 250g cada uno)
1/2Calabacín (cortado en láminas finas)
1/2Cebolla (cortada en rodajas finas)
3 cucharadasMayonesa
1 cucharaditaRalladura de limón
al gustoSal
al gustoPimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalienta el horno a 200°C.
Coloca la cebolla y el calabacín cortado a mandolina si se tiene en una fuente para horno.
2

Salpimenta los filetes de rape y colócalos sobre la cama de verduras.
3

Añade mayonesa y ralladura de limón sobre el pescado.
4

Hornea durante 18-20 minutos si son filetes y 25-30 si son colas, hasta que el rape esté hecho y la costra dorada.
Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝