Ensalada de Patata y Calamares
Ireabes @ireabes
Ensalada templada para verano e invierno. Riquísima.
Ensalada de Patata y Calamares
Ensalada templada para verano e invierno. Riquísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece las patatas enteras en agua con sal durante 40 minutos. Aparta y deja enfriar.
- 2
Corta el calabacín en dados, el puerro en rodajas y los calamares en trozos.
- 3
Saltea calabacín y puerro con 3 cucharadas de aceite a fuego 5, añade sal y pimienta.
- 4
Cuando estén blandos, añade los calamares troceados y cocina 5 minutos.
- 5
Añade un chorrito de limón y mezcla.
- 6
Pasa todo a una ensaladera.
- 7
Pela las patatas y córtalas en trozos.
- 8
Añade las patatas a la ensaladera y aliña con sal y aceite al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ireabes le encantará ver cómo quedó.
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