Alitas de Pollo Rebozadas al Horno o en la Air Fryer

Name: Alitas de Pollo Rebozadas al Horno o en la Air Fryer
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg Alitas de pollo; 4 Huevos; 150 g Panko (o pan rallado); 1 cucharada sal gruesa; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita pimentón ahumado; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita tomillo; 1 cucharadita Romero; 1 cucharadita paprika; 1 cucharadita ají molido; 1 cucharadita cebolla deshidratada; 1 cucharadita pimienta

Santiago Pistonesi @Nom_Nom_cuchao

Hice estas alitas de pollo empanadas con panko estilo KFC, es la primera vez que uso panko y resultaron ser mucho mas fáciles de hacer de lo que había pensado y quedaron riquísimas. #Pollo #DelantalCookpad2026

Alitas de Pollo Rebozadas al Horno o en la Air Fryer

Santiago Pistonesi @Nom_Nom_cuchao

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 horas

6 raciones

2 kgAlitas de pollo
4Huevos
150 gPanko (o pan rallado)
1 cucharadasal gruesa
1 cucharaditapimentón dulce
1 cucharaditapimentón ahumado
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditatomillo
1 cucharaditaRomero
1 cucharaditapaprika
1 cucharaditaají molido
1 cucharaditacebolla deshidratada
1 cucharaditapimienta

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Corta las alitas de pollo por las articulaciones, descarta la punta y corta los excesos de piel. Mientras tanto, herví abundante agua en una olla y cuando hierva agrega la sal gruesa y las alitas de pollo, dejalas hervir durante 10 minutos.
2

En un bowl agrega los huevos, los condimentos y las alitas hervidas, mezcla bien y dejalos marinar (en lo posible durante una hora o dos, pero como mínimo 30 minutos)
3

Para empanarlas, esparcí en una asadera el panko, pasa vuelta y vuelta las alitas y dejalas sobre una asadera enharinada.
4

Para cocinarlas yo hice una tanda en el horno a 200° durante 30 minutos y otra tanda en la air fryer durante 25 minutos a 180°, acompañalas con alguna salsa y listo :p