En una sartén poner aceite, y sofreír la cebolla y los pimientos picadito

Cuando esté casi pochado poner la carne, dar vueltas e integrarlo todo

Poner el tomate frito al gusto, la sal y el orégano, seguir mezclando

Preparar las láminas de hojaldre,estirar un poquito la de abajo, pon harina en el rodillo para que no se pegue

Echar la carne dejando un cm aprox. en el borde y encima de la carne los huevos partidos en rodajas, poner la otra lámina encima y cerrar montando el borde de la de abajo

Cerrar con la ayuda de un tenedor, ir mojándolo en agua para que no se pegue en la masa pinchar la masa con el tenedor varias veces y pintar con el huevo batido

Meter en el horno a 200 grados y hasta que esté dorada, los tiempos según los hornos, y a disfrutarla