Crudo

masa para pascualina, huevos duros, huevo crudo, latas de atún al agua o aceite, locote, zanahoria, cebolla, aceitunas, puré de tomates, Nuez moscada, pimentón dulce, queso rallado/mozzarella cortadito

masa para pascualina, acelga, hervida en agua con sal, huevos duros, huevo crudo, salsa blanca, nuez moscada y pimienta, queso mozzarella, queso paraguay, queso sardo

huevos, ajo, mazo de cebollitas de verdeo o perejil, queso crema a elección, mantequilla derretida, Jamón crudo (a gusto), Pan francés o pan felipito (nuevo o viejo)

huevo, leche descremada (1 taza), avena integral (1/2 taza), espinaca cruda (2 tazas), aceite de oliva refinado, sal yodada (opcional), Sustituir la leche animal por bebida vegetal de preferencia, Obviar la sal o disminuir su ingesta en individuos hipertensos, La avena puede sustituirse por otra harina de preferencia, un mix de harinas o una con certificación libre de gluten, Se puede retirar el huevo reemplazandolo por 1 cdita de psyllium o 1 cda de linaza/chía molida + 4 cdas de agua, reposando 10-15 minutos

quinoa cocida o 3/4 en crudo, huevo, sal y pimienta, cebolla, cebollita de verdeo, queso ricotta descremado s/sal, ajo, avena integral extra fina, aceite de oliva refinado (para freír) o aceite de aguacate, La quinoa puede reemplazarse por cualquier otra legumbre a elección como poroto, lenteja o garbanzo, Se puede reemplazar la avena optando por harinas sin TACC como la de garbanzos o quinoa, El queso ricotta mejor si es descremado, para menor aporte graso

pechuga fileteada, Zapallo, fideo integral crudo

huevos poché o escalfado, pan de molde integral con semillas tostado, jamón crudo o cocido, de pavo o pollo, Verdeo para decorar, Ghee c/n (ver receta de elaboración en el perfil)

harina de maíz, aceite, huevos, leche o crema de leche, cebollas medianas (crudas), Sal a gusto, queso Paraguay fresco, Agua (aproximadamente una taza)

panes baguette, huevos, Jamón (crudo y/o cocido), Sal y otras especias, Queso al gusto (de preferencia en fetas), a 4 tomates cherry, salsa cualquiera de tu preferencia

acelgas (cruda), Más 2 hojas de acelgas (crudas), huevos, aceite de girasol, Harina de avena(usé 2 tazas) aumentar de acuerdo a la masa, Almendras trituradas (usé 1 taza), Sal, cta.Bicarbonato de sodio, cda.Vinagre, ajo y otro de orégano, Almendras picadas para el final, Las cantidades de ingredientes dependerá de las

arroz crudo, huevos caseros, aceite, leche descremada, polvo de hornear, Sal a gusto, Anís a gusto

mandioca cruda rallada, huevos, queso py o el que desee, taza de Leche, aceite, Cebollitas en hoja o cebollas cantidad que desee, sal

Queso Brie a gusto, Rúcula a gusto, Berro a gusto, Tomates confitados a gusto, Almendras tostadas a gusto, Vinagreta de guayaba a gusto, Tomates cherry o normal, ajo, vinagre balsámico, tomillo fresco, aceite de oliva, pimienta negra

harina de maíz, huevos crudos, sal fina 1/2 cuchatada, leche tibia, grasa de cerdo, sambari, locote verde 1 mediano, cebollas 2 medianas, ajo, comino en grano a gusto, sal, aceite

lentejas en crudo, cebolla grande, ajo, locote chico, tomate grande, aceite, limón

discos de empanada grande para hornear, jamón cocido (o crudo troceado 😋), queso sándwich o muzzarella cortado por la mitad, Mayonesa común, con oliva o la que les guste yo use común, Aceitunas si quieren las que quieran, Queso paraguay si quieren u otro queso para más sabores, Lo que quieran para rellenar, Huevo para pintar

milanesa cruda o cocida, jamón de sándwich, queso de sándwich o mozzarella, tomate, ketchup o salsa de tomate

carne molida de 1a, pimienta, sal, orégano, huevos, cebolla grande, tomate bien maduro, pan rallado, tocino (a veces lo reemplazo con jamón crudo), huevos duros, (los ingredientes van ordenados de cuerdo a los pasos a seguir)

carne molida, aceite, ajo, cebolla picada, huevos crudos, galleta, harina de maíz, comino, sal a gusto, huevos duros, harina común, aceite para freír

Huevos, Tocino, Jamón Crudo, Mazo de Acelgas, Sal, Pimienta molida

Cuisses (muslos de conejo), Manteca, jamón crudo 4u., Perejil picado fino, Perejil para decorar, Hierbas Frescas (a gusto), Sal y Pimienta c/n., Guarnición Pure de Papas, Papas (a gusto)

Pollo desmunazado, Tocino, Huevos, Tomates tamaño mediano, Cebolla grande, Locote verde pequeño, Queso reggianito, jamón crudo

Porotos negros(peso crudo), Harina de sarraceno o avena, aceite de coco o mantequilla de maní, leche vegetal, nueces picadas o almendras, sal marina, cacao puro, stevia, dátiles sin carozo