Pickles de morrón -para acompañar Asado,sandwiches, Pizza,Mila a la Napolitana,Matambre a la Pizza

EricDamian Moya @Epdmoy4
Es la perfecta alternativa de los Ajíes Dulces al Vinagre.
Pickles de morrón -para acompañar Asado,sandwiches, Pizza,Mila a la Napolitana,Matambre a la Pizza
Es la perfecta alternativa de los Ajíes Dulces al Vinagre.
Paso a paso
- 1
Mise en place
-Limpiar morrones con un paño húmedo, sacar y semillas cortar en tiras de aprox. 8 cm de largo 1cm de ancho.
-En una fuente colocar los morrones y enlazarlos con mucha, mucha sal
-Esperar que deshidraten min 15 min
-En medio mitad de la deshidratación encender fuego máximo, colocar en una olla 1 o 2 litros de vinagre.
-Cuando el vinagre esté hirviendo colocar los morrones deshidratados.
-Hacer hervir por 7 min precisos. - 2
Colocar en un frasco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EricDamian Moya le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/26539168
Trucos
-Se puede reutilizar el vinagre solo una vez una vez acabado.
-Evitar usar las manos para extraer pickles lo contrario acorta su duración a un mes.
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