Naan Sourdough Garlic Bread
Makan ini di rumah BESTie pake gulai iga sapi, beuhhhh enaknya ngga ketulungan. Haha lebay ya. Tapi ini emang cocok banget di makan sama yg berkuah kental kayak gulai gitu.
Tapi di rumah, di makan polos aja juga langsung habis.
Recepie: @taniahelena
#naanbread #sourdough #naansourdoughbread #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
Naan Sourdough Garlic Bread
Makan ini di rumah BESTie pake gulai iga sapi, beuhhhh enaknya ngga ketulungan. Haha lebay ya. Tapi ini emang cocok banget di makan sama yg berkuah kental kayak gulai gitu.
Tapi di rumah, di makan polos aja juga langsung habis.
Recepie: @taniahelena
#naanbread #sourdough #naansourdoughbread #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam mangkuk masukan air hangat 100ml dulu. Lalu masukan starter active (jika pakai discard masukan 1/2 sdt ragi instan). Masukan gula pasir dan minyak. Aduk rata.
- 2
Masukan terigu dan garam. Uleni hingga tidak lagi ada tepung yg masih kering. Tutup dengan plastik wrap/serbet. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 3
Setelah mengembang, bisa langsung ke langkah 4 ya. Saya di kempiskan lagi, saya oles pinggiran wadah dgn minyak tipis2, begitu juga dengan doughnya. Lalu saya tutup plastik cap, saya simpan di kulkas semalaman untuk di bentuk dan di panggang besok pagi.
- 4
Setelah mengembang, taburi dengan terigu dan uleni sebentar di wadah. Lalu bagi menjadi 6 bagian. Bulatkan masing2 bagian, jika di rasa lengket taburi tangan dan meja kerja dengan terigu. Diamkan 10-15 menit.
- 5
Panaskan wajan anti lengket. Tidak perlu di oles apapun. Pipihkan adonan menggunakan rolling kayu. Lalu panggang di atas api kecil hingga kedua sisi kecoklatan (timbul area coklat di beberapa bagian). Balik, masak lagi hingga kedua sisi matang. Angkat.
- 6
Panas2 oles dengan garlic butter. Jika ingin di simpan di freezer, jgn di oles garlic butter. Biarkan dingin dulu. Lalu tumpuk di selingi dengan kertas, kemudian bungkus plastik wrap. Ketika akan di konsumsi, tidak perlu menunggu hingga suhu ruang. Bisa langsung di panaskan di microwave atau di teflon.
- 7
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar