Chipacitos / bolitas de queso - con harina de garbanzos

Name: Chipacitos / bolitas de queso - con harina de garbanzos
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g (1 taza) Harina de Garbanzos; 100 g Queso parmesano o reggianito rallado; 100 g Yogur griego (o ricota o yogur natural); 1 cucharadita Polvo para hornear

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Una locura saludable para darse ese gustito sabor a queso!!!!!!!

Chipacitos / bolitas de queso - con harina de garbanzos

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Rosario ( Santa Fe)

Una locura saludable para darse ese gustito sabor a queso!!!!!!!

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Ingredientes

2 porciones

100 g (1 taza)Harina de Garbanzos
100 gQueso parmesano o reggianito rallado
100 gYogur griego (o ricota o yogur natural)
1 cucharaditaPolvo para hornear

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
2

Si la masa queda pegajosa, agregar más harina de garbanzo.
3

Cortar la masa en rodajitas como si fueran ñoquis.
4

Formar bolitas con las manos.
5

Colocar en una bandeja y hornear en horno precalentado a temperatura moderada durante 7 a 10 minutos.
6

Servir calientes o fríos.

Trucos

Se pueden usar diferentes tipos de quesos duros para variar el sabor.

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Kele @kelecooking

jueves, 24 de septiembre de 2026 a las 10:51 AM

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

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Palabras clave

Chipá Queso Harina De Garbanzo

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