Paso a paso
- 1
Derretimos la grasa. Colocamos la harina en un bowl y armamos un hueco en el medio le agregamos la grasa, la sal, el azúcar y vamos agregando el agua a medida que la masa se vaya formando.
- 2
Una vez formado el bollo dejar descansar por 10'. Luego estirarla con un palote.
- 3
Agregarle un poco de manteca derretida y maicena sobre la masa estirada y hacer dos dobleces desde afuera hacia adentro tomando de las puntas los extremos de la masa, dejar descansar por 20' en freezer.
- 4
Sacarla del freezer y estirarla de nuevo y hacer el mismo procedimiento anterior y dejarla descansar por 10' más.
- 5
Por último estirar la masa y cortar los cuadrados para formar los pastelitos, colocarle el dulce y fritar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flavia le encantará ver cómo quedó.
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