Bizcocho de chocolate y plátano con pepitas de chocolate

Name: Bizcocho de chocolate y plátano con pepitas de chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos grandes; 120 g mantequilla blandita; 180 g azúcar moreno; 2 plátanos maduros no muy grandes; 200 g harina; 1 cdta levadura de repostería; 1 pizquita sal; 1 pizquita bicarbonato sódico; 25 g cacao en polvo (mejor sin azúcar); Opcional: pepitas de chocolate y nueces

marina @cook_1089232

Crevillent

Bizcocho de chocolate y plátano con pepitas de chocolate

Guardada

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Ingredientes

130 minutos

8 raciones

2huevos grandes
120 gmantequilla blandita
180 gazúcar moreno
2plátanos maduros no muy grandes
200 gharina
1 cdtalevadura de repostería
1 pizquita sal
1 pizquita bicarbonato sódico
25 g cacao en polvo (mejor sin azúcar)
Opcional: pepitas de chocolate y nueces

Guardada

Paso a paso

130 minutos

1

Precalentar el horno a 180º.
2

Mezclar la mantequilla (mejor si está a temperatura ambiente) con el azúcar.
3

Añadir los huevos uno a uno y mezclar de nuevo.
4

Pelar los plátanos y machacar con un tenedor (si están muy maduros y lo haces con el robot de cocina no es necesario).
5

En un bol mezclar la harina, la levadura, la sal, el bicarbonato y el cacao en polvo, tamizar y añadir a la mezcla anterior.
6

Añadir la pepitas de chocolate y las nueces y mezclar de nuevo.
7

Ponemos la mezcla en un recipiente para el horno cubierto de papel de hornear y lo tenemos en el horno aprox. 1 hora.
8

Si al pinchar con un tenedor o palillo hasta el fondo sale seco, ya lo tienes :)