Paso a paso
- 1
Poner a cocer la pasta con la hoja de laurel
- 2
Picar la cebolla y el puerro, poner en una sartén onda un chorrito de aceite, calentar y sofreir
- 3
Picar el calabacín y añadir a la sartén, salpimentar. Cuando este rehogado añadir el champiñon laminado. Cocinar a fuego medio
- 4
Cuando este listo añadir la nata, y las especies al gusto, remover. Cocinar unos minutos para que se integren los sabores, añadir la pasta, si se queda corta la nata porque haya espesado podéis añadirle un chorrito de leche y así se quedan más jugosos. Espero que os guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Fontecha le encantará ver cómo quedó.
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Amante de los animales y descubriendo una nueva aficción, como es la buena cocina y repostería, algo que siempre me había parecido tedioso y ahora adoro meterme en la cocina y elaborar nuevos platos.
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