Revuelto de setas, gulas y gambas

LaNeveraCeliaca
LaNeveraCeliaca @cook_2242310

Hoy toca, un revueltito muy sencillo y con una mezcla de sabores increíble. Además de que es muy fácil y rápido, ¡también fresquito!

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Ingredientes

25 minutos
5 raciones
  1. 400 gSetas cocidas
  2. 150 gGulas
  3. 200 gGambas cocidas
  4. 1 cucharadaMiel
  5. Pimienta negra molida
  6. Ajo molido
  7. Sal
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lavamos las setas y las escurrimos para que se quite el agua restante.

  2. 2

    En un wok, con muy poco aceite, dejamos que se caliente. Cuando esté, agregamos las setas y salpimentamos. Vamos removiendo para que se doren.

  3. 3

    Mientras que las setas se están haciendo, lavamos las gambas y las dejamos que escurran.

  4. 4

    Cuando las setas están casi hechas, agregamos las gulas con un poco de ajo molido y salteamos.

  5. 5

    Por último, agregamos las gambas y salteamos junto con el resto.

  6. 6

    Dos minutos antes de retirar el wok del fuego, agregamos la cucharada de miel y removemos para que quede integrado con el resto.

  7. 7

    Y.. ¡ya podemos servirlo y disfrutarlo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Nuria
Nuria @cook_2543954
Que buena pinta tiene, me la guardo y ya te sigo desde ahora. Besos

Escrita por

LaNeveraCeliaca
LaNeveraCeliaca @cook_2242310
Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;
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