Flan de dulce de leche

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

Bien Argentino con dulce de leche

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Ingredientes

40'
8 raciones
  1. 1/2 litroleche
  2. 4huevos
  3. 350 grs.dulce de leche
  4. 1 cucharaditasesencia vainilla
  5. 4 cucharadasazúcar

Paso a paso

40'
  1. 1

    Colocar en la flanera el azúcar con unas gotas de agua y llevar al fuego hasta que funda y se forme el caramelo

  2. 2

    Con la ayuda de un batidor de alambre o una batidora mezclar bien la leche con los huevos y el dulce de leche

  3. 3

    Agregar la vainilla. Si es necesario tamizar la mezcla para que no queden grumos o ningún elemento sólido

  4. 4
  5. 5

    Cocinar en el horno a baño de María, dejando la flanera en una asadera con agua caliente hasta que cuaje bien aproximadamente 40 minutos

  6. 6

    Desmoldar cuando esté frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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