Crema pastelera
Alberto Vives Blasco @cook_6122702
Paso a paso
- 1
Poner la leche en un cazo con la cáscara de limón y la canela retirar antes de hervir.
- 2
Poner en un bol aparte 3 yemas de huevo, el azúcar y las harinas, y mezclar, batir a mano.
- 3
Cuando la leche se haya enfriado un poco, colarla y añadirla al cuenco, batiendo rápidamente para que no cuaje el huevo. Volver a poner en el cazo y calentar a fuego alto y remover hasta que espese (bajar el fuego en cuanto empiece a espesar), retirar del fuego y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Vives Blasco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2687733
Recetas similares
-
Crema pastelera
Receta de un clásico: Crema pastelera. Para aplicaciones múltiples en la cocina dulce. Muy sencilla de hacer, queda perfecta siguiendo los pasos que sugerimos en esta entrada. Si lo quieren ver en vídeo, les dejo el enlace: https://youtu.be/y8ldNAENWZA
-
Crema pastelera
Uno de los ingredientes básicos en muchas recetas de repostería. Rápida y sencilla de preparar.
-
Crema pastelera
https://www.youtube.com/watch?v=aqBmqqvINfMUna crema clásica, no es dificil de hacer y te abre nuevos mundos en la cocina.
-
-
-
Crema pastelera
Como está próxima la festividad de todos Los Santos os dejo la receta de mi crema pastelera para rellenar los buñuelos o cualquier otro dulce.
-
-
Crema pastelera
Con esta receta podréis hacer y rellenas infinidad de postres.Es una receta muy fácil de hacer y muy rica, ya que no esta excesivamente dulce y no empacha nada, también la podréis utilizar para hacer creaciones con la manga pastelera, ya que tiene mucha consistencia.Mas recetas en mi blog: recetasparatodos0.blogspot.com
-
Crema pastelera
Gracias a esta estupenda crema conseguimos que los rellenos de nuestros pasteles sean una delicia.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Crema pastelera
Está deliciosa sola, de relleno de buñuelos, pastelitos de Belén, tartas de manzana y hojaldre, con una capa de azúcar quemada encima tipo crema catalana, tartas de frutas...Se puede hacer con leche de avena en caso de problemas con la lactosa teniendo en cuenta que saldrá más dulce a no ser que reduzcamos un poco la cantidad de azúcar.
-
Crema pastelera
Subo la receta de la crema pastelera por si queremos hacerla aparte para rellenar pasteles u comerla tal cual en terrinas de barro con azúcar quemado por encima.
-
-
-
-
-
-
Crema pastelera
Una crema muy utilizada en repostería y que os recomiendo que siempre la hagáis en casa.
-
Crema pastelera
La uso para hacer el relleno del brazo de gitano o pionono, para hacer el relleno de tartas desnudas, y para los canutillos.
-
Crema pastelera
Receta para 250 gr de cremaIdeal Para pasteles o postres o tomar sola. Si quedaran grumos puedes quitarlos con un machacado de papas y/o poniéndole un pizco más de leche. Receta original de esbieta ( un poco modificada con mi toque personal)
-
Crema pastelera
Receta en video para hacer la Crema pastelera:https://www.youtube.com/watch?v=Kj6E4QyknZAAquí les dejo la receta de la crema pastelera fácil y rápida !Visualicen el video en caso de dudas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2687733
Comentarios