Ñoquis de Harina

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego

Cada 29 me gusta hacer ñoquis y probar de diferentes manera esta vez son de harina.
Una receta sencilla y fácil de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
3 porciones
  1. 300 gramosharina 000 o 0000
  2. 2 cucharadasaceite
  3. 1/4 litroleche entera
  4. a gustosal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bols colocar la harina con la sal y pimienta, mezclar.

  2. 2

    Hacer un hueco.

  3. 3

    Colocar el aceite y la leche.

  4. 4

    Integrar todo hasta formar la masa.

  5. 5

    Cortar en bollos.

  6. 6

    Agarrar un bollo y estirar con la mano.

  7. 7

    Cortarlos.

  8. 8

    Pasarlos por la ñoquera o tenedor para dar la forma.

  9. 9

    Hacer estos pasos con el resto de los bollos hasta obtener todos los ñoquis.

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Escrita por

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego
28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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