Tortilla de coliflor
Patricia Rolón @cook_7913016
Paso a paso
- 1
En una sartén colocar un chorrito de aceite y rehogar las cebollas cortadas en juliana.
- 2
Luego agregarle los champiñones cortados en trozos y terminar de cocinar todo.
- 3
Cortar la coliflor (Que fue previamente hervida y fría) y mezclarla con la preparación de cebollas y hongos.
- 4
Batir los huevos con sal y pimienta. Agregarlos a la mezcla anterior.
- 5
Volcar todo en la sartén caliente que tiene un chorro de aceite (Como en cualquier tortilla).
- 6
Cocinar hasta que se despegue y se pueda dar vuelta, sin que se rompa. Cocinar del otro lado y listo. A disfrutar!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Rolón le encantará ver cómo quedó.
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