Paso a paso
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Trozar el pollo
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Cortar todas las verduras en cubitos
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Preparar en un bol la harina de maíz y el queso fresco.
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Empezemos a cocinar! : fritar el pollo en una olla para guiso, una vez dorado agregar las verduras para que también se doren. Una vez dorado todo salpimentar y condimentar a gusto (con orégano, también queda muy bien una pizca de comino) agregar puré de tomate ( poquito menos de la mitad, no queremos que se robe sabor, dejar cocinar unos minutos.
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Cuando veas que hierve todo, agregar una pava grande de agua hirviendo. Logrando que se logre como una sopita, esa misma sopita vamos a lograr integrar la harina de maíz y el queso.
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Una vez que integraste la harina de maíz, el queso y un poco de el caldito que estas preparando, vas a obtener una masa.
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Con esa masa hacer unas bolitas chiquitas, cuando veas que hierve tu caldito agregar las bolitas que hiciste con la harina de maíz, espera que hoerva todo y listo!! Disfruta de tu riquísimo bori bori !!
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También queda riquísimo con carne, es muy fácil y algo delicioso!! Se los recomiendo😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Reyes le encantará ver cómo quedó.
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soy mama de dos nenes y una nena! tengo 22 añitos, me encanta la cocina , me gustaria especializarme mas , pero gracias a las recetas de todos me defiendo!!
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