Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y salar por los bordes exteriores. En el centro, colocar la levadura diuluida en un poquito de agua tibia, la manteca pomada, la miel y el azúcar.
- 2
Comenzar a integrar con las manos, de afuera hacia adentro e ir tomando. Agregar agua muy de a poquito hasta que logremos una masa húmeda pero firme, que se pueda amasar sin pegarse.
- 3
Dejar leudar tapada por 20 minutos y estirar. Cortar las figazzas con molde, pintar con huevo batido con agua, pinchar y llevar al horno medio/bajo precalentado en placa enmantecada. y cocer por 15 minutos. Luego subir el horno por 10 minutos más.
- 4
(La receta la saqué del programa Cocineros Argentinos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2697910
Recetas similares
-
-
-
-
Coquito, rosquita de manteca
Es una rosquita salada, en paraguay conocemos esto como coquito, palito o rosquita. Es deliciosa !!
-
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰
-
Medialunas de manteca
Deliciosas Medialunas 🤤Obs reposo de masa 1 hora por dobladoAprox. 5 hs de trabajo. #FAT
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 -
-
-
-
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
-
-
-
-
-
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.
-
-
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten. -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2697910
Comentarios