Que si dejas enfriar bien el cerdo!! Queda genial! Y especial para comer en una picada con amigos!! #amigos

A mi hijo le Encanta para a ser sándwiches #Invierno

Para realizar este recetario dedicado a #lasrecetasdemama, les pedí colaboración a mis hermanas para tener un bonito recuerdo. Así que esta receta que yo había olvidado, mi hermana Berta me la envía para que pueda estar aquí. El fiambre denominado "cabeza de jabalí" se elabora a partir de las partes de la cabeza del cerdo, básicamente oreja, morro, labio y lengua, aunque mi madre lo hacía también con otras partes, como la pata o el lacón.

Carne a la vinagreta

Deliciosa receta con calabacines de la huerta. Me la recomendaron del blog cocinaydescubre.blogspot.com#recetasdeverano

Esta receta me la enseño una amiga aunque he introducido algunas variaciones ☺️☺️

Os dejo el link por si queréis ver la videoreceta: https://youtu.be/YpXanCre0R8

De aperitivo con un vermut o una cerveza para ir abriendo boca.

Son de la familia de los moluscos bivalvos, son filtradores de agua que viven pegados al sustrato y se alimentan de plantón y otras criaturas microscopias de mar que flotan en el agua.Los mejillones más apreciados en el mundo son los gallegos. Estos se cultivan en las bateas que son unas estructuras de madera en las que cuelgan unas cuerdas en las que están pegadas los mejillones.

Una manera de preparar los mejillones muy sencilla y muy rica.

Típica tapa gallega que, aunque aquí se puede servir en cualquier época del año, cuando más demanda hay es cuando empieza a salir el sol y las terrazas se llenan de gente para tomar algo con los amigos

#calendario21

#delantaldorado #recetasfit

Hoy estamos de celebración y no pueden faltar unos buenos mejillones a la vinagreta!!! 😋😋

http://www.caceroladas.com/2013/03/hola-tods-empiezo-mi-blog-con-una.html

Estos mejillones los preparo muchos fines de semana, entre otros platos que ya iré poniendo, para preparar lo que aqui en Barcelona decimos EL VERMUT, supongo que fuera de Barcelona se le llamara EL APERITIVO, bueno, ya ire poniendo alguna receta más para preparar un buen aperitivo o en comidas frías que en verano y con unas cervecitas o un martini apetecen.Vídeo: Mejillones a la vinagreta en un "plis plas"

Una de las tapas más clásicas en los bares de España. Y que podemos hacer fácilmente en casa #elijococinar. Unos mejillones sencillos, acompañados de unas verduras que pueden ir variando, pero cuya base es la que aquí les mostramos, y que están riquísimos!! Les dejo aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hacen: https://youtu.be/dgBM5p6AUmw

Las cantidades de los pimientos será según sean de grandes y los líquidos igual será dependiendo de todo , un poco de todo al gusto.

Aunque yo los suelo llamar mejillones escondidos, es una receta muy fresca para el verano, sencilla, rápida y sobre todo muy saludable.

Una recetita fácil perfecta para dejarla para el día siguiente si tienes poco tiempo y además deliciosa!

Fácil, rápida y fresquita. Ideal para un día caluroso.