Torta húmeda de manzanas (mágica)
Skalnoky @multiversodesabor
- Receta con ingredientes de 100% origen vegetal.
- Vegetariano / Vegano
Torta húmeda de manzanas (mágica)
- Receta con ingredientes de 100% origen vegetal.
- Vegetariano / Vegano
Paso a paso
- 1
Precalentar horno medio (180º)
- 2
Batir la margarina con el azúcar hasta que se incorpore. Agregar la leche, y el saborizante (en mi caso le pongo esencia de vainilla, y jengibre o canela depende del día). La mezcla no va a quedar homogénea, pero no es necesario.
- 3
Agregamos la harina leudante tamizándola, en este caso va a quedar una crema espesa y homogénea.
- 4
Agregar las manzanas en cubos y mezclar. Visualmente queda poca mezcla y bastantes manzanas.
- 5
Volcar la preparación en un molde previamente engrasado.
- 6
Estirar y espolvorear azúcar encima. Esto le va a dar una cobertura crocante deliciosa.
- 7
Hornear durante aproximadamente una hora, revisar con un cuchillo hasta que el mismo salga casi limpio (ya que es una torta húmeda) y la superficie se haya secado. Dejar entibiar y cortar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Skalnoky le encantará ver cómo quedó.
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Años de gastronomía! Empezando en la niñez fascinándome con mi abuela cocinando, luego aprovechando los almuerzos que me tocaban preparar para usar de conejillos de indias a mi familia, para más tarde recibirme como profesional gastronómica, trabajar en algunos restaurantes y en talleres varios de gastronomía vegana.
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