Magdalenas al microondas con ganache falso
Una receta de Paula, mi hija, me sorprendió con estas magdalenas deliciosas preparadas en un abrir y cerrar de ojos, al microondas y cubiertas con ganache de chocolate rápido, no es la receta de ganache original pero está muy rica y facilísima de hacer. Ideales para cuando tienes visitas inesperadas o para un día que no quieras pasarte mucho tiempo en la cocina.
Magdalenas al microondas con ganache falso
Una receta de Paula, mi hija, me sorprendió con estas magdalenas deliciosas preparadas en un abrir y cerrar de ojos, al microondas y cubiertas con ganache de chocolate rápido, no es la receta de ganache original pero está muy rica y facilísima de hacer. Ideales para cuando tienes visitas inesperadas o para un día que no quieras pasarte mucho tiempo en la cocina.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la harina.
- 2
Añadir el azúcar, el chocolate y el polvo de hornear.
- 3
Mezclar los ingredientes secos con varilla.
- 4
Agregar la leche, el aceite...
- 5
y el huevo.
- 6
Batir bien hasta que los ingredientes se integren y se obtenga una mezcla cremosa y sin grumos.
- 7
Verter la mezcla en los moldes típicos de magdalenas (llenándolos hasta un poquito más de la mitad a cada uno) y hornear al microondas durante 2 minutos.
- 8
Cocinar de a cuatro o cinco magdalenas por vez. Las cantidades de ingredientes dadas rinde para doce o quince magdalenas.
- 9
Para hacer el ganache falso, mezclar con varilla todos los ingredientes en una cacerolita.
- 10
Cocinarlos a fuego bajo sin dejar de remover la preparación con espátula. Estará listo cuando quede espeso y se lo pueda dividir fácilmente dentro de la misma cacerolita.
- 11
Dejarlo enfriar a temperatura ambiente y adornar con él las magdalenas empleando manga pastelera o pistola de repostería.
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Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas deliciosas magdalenas de chocolate.
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Deliciosas y muy esponjosas. Con esta medida salen 12 magdalenas.
angelsblanch -
Magdalenas de chocolate
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.https://youtu.be/6XTHkr4s3yA El Forner de Alella prepara unas Magdalenas. ¿A quién no le apetecen unas deliciosas Magdalenas de Chocolate para merendar? Están buenísimas y son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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Suelo hacer magdalenas a menudo y estás de chocolate me parece que son las preferidas 😋
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