Tortilla de huevo con marco de pan

Esta receta me la envió una amiga que la vio no se donde, ya le volveré a preguntar y os diré, el caso es que esta mañana la hice para desayunar, estaba media dormida aún y casi se me quema jejeje pero bueno más o menos transmito la idea.
Tortilla de huevo con marco de pan
Esta receta me la envió una amiga que la vio no se donde, ya le volveré a preguntar y os diré, el caso es que esta mañana la hice para desayunar, estaba media dormida aún y casi se me quema jejeje pero bueno más o menos transmito la idea.
Paso a paso
- 1
En una sartén pondremos aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla y el pimiento picadito. Le añadimos sal.
- 2
Con la ayuda de un cuchillo de mesa desmigamos el pan.
- 3
Una vez hecho el sofrito colocamos el marco del pan.
- 4
Agregamos el huevo batido.
- 5
Una vez cuajado colocamos la miga que le hemos sacado.
- 6
Damos la vuelta y ponemos el queso.
- 7
Servimos y listo.
- 8
Mmmmm
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