Kulit lumpia renyah banget (crispy) praktis sederhana anti gagal

Finari Kitchen
Finari Kitchen @finari666
Jawa Barat

Berkali-kali nyoba bikin kulit lumpia caranya seperti bikin kue dadar sama pake penggiling roti ketebelan hasilnya dan memakan waktu, akhirnya nyoba resep ini, crispy banget, hemat waktu dan tenaga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur (putih telur)
  3. secukupnyagaram
  4. Sedikitgula (menambah citarasa gurih)
  5. 250-300 ccair
  6. alat yang diperlukan :
  7. kuas kue
  8. teflon anti lengket
  9. NB : 17-18 cm (ukuran ideal kulit lumpia yang dibuat)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, putih telur,dan garam aduk sampai rata, masukkan air secukupnya sampai kekentalan sedang atau tidak terlalu encer.

  3. 3

    Saring adonan.

  4. 4

    Selanjutnya siapkan kuas dan wajan anti lengket.

  5. 5

    Panaskan wajan tanpa menggunakan minyak dengan api kecil.

  6. 6

    Oles adonan ketika sudah panas dengan kuas sampai menutupi permukaan teflon.

  7. 7

    Tunggu sampai kulitnya terkelupas.

  8. 8

    Angkat dan taburi tepung terigu diatasnya.

  9. 9

    Lakukan tahap 6 sampai adonan habis, tumpuk diatas kulit lumpia yg sudah jadi taburi lagi dengan tepung terigu lakukan berulang kali sampai adonan habis

  10. 10

    Siap dipakai untuk membuat pisang coklat aroma, lumpia, martabak, dll

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Finari Kitchen
Finari Kitchen @finari666
pada
Jawa Barat
Happy cooking with cookpad.Berkreasi dengan masakan sehari-hari,semua masakan adalah masakan rumahan (homemade),
Lebih banyak

Komentar (46)

Maria Febriana
Maria Febriana @Miss_liaran
@finari666 kalo buat lumpia frozen,pake kulit ini pas di simpen di frezzer bs gak mba?

Resep Serupa