Bocaditos de lechugas variadas con queso
Gabriela Diez @Gabi_Diez
¿Te ha sobrado ensalada de lechugas? puedes preparar estos ricos y fáciles bocaditos para el aperitivo, o simplemente, emplear un paquete de lechugas variadas listas para consumir y añadirles un poquito de queso, te quedarán exquisitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner las lechugas variadas en un bol.
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Batir los huevos aparte.
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Si hay trozos grandes de lechugas es conveniente picarlos con cuchillo.
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Añadirles los huevos batidos y condimentar con pimienta y sal. Mezclar.
- 5
Incorporar la harina y mezclar con varilla...
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hasta obtener una crema con trocitos de lechuga.
- 7
Agregar el queso rallado y mezclar.
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Verter cucharadas de esta preparación en una sartén o cacerola con abundante aceite caliente.
- 9
Cocinarlas dándolas vueltas para que se doren de ambos lados. Retirarlas del aceite con espumadera para escurrirlas bien del aceite.
- 10
Ponerlas en una bandeja con papel de cocina para que queden secas y crujientes. Servirlas de inmediato para que se disfrute del queso derretido, aunque frías son muy ricas igualmente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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